sunnuntai 1. tammikuuta 2012

Bataattilaatikko

Ensimmäistä kertaa tein jouluksi bataattilaatikon. Tällä Pirkan sivuilta napatulla reseptillä tuli oikein hyvää ja teen varmasti ensi joulunakin. Laatikko syntyi todella nopeasti käyttäessäni Pirkan valmista bataattisosetta.

Bataattilaatikko 

2 pkt (à 400 g) Pirkka bataattisosetta
2 dl kevytkermaa
1/2 dl mannasuurimoita
2 kananmunaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl kanelia
1/4 tl inkivääriä
kardemummaa

Sekoita bataattisose, kerma, mannasuurimot, munat sekä mausteet keskenään. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti